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金枪鱼鱼罐头生产线
清洗—振动沥水—风吹沥水—油炸—风吹沥油或脱油—卤制—沥水—装瓶(罐)—罐汁—封盖—杀菌生产鱼罐头的鱼一般为小带鱼、小黄花鱼、金枪鱼。带鱼须切段后再清洗,小黄花鱼和金枪鱼须人工去掉鱼头和内胆后再清洗。油炸时油温180—185℃,油炸时间根据工艺和风味来定,可长可短,在6—15分钟之间。油炸后根据不同的工艺要求,有的必须用脱油机脱油,有的沥去表面的油即可。入煮......
小型高速自动斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合,使斩切产品细度好、升温小。斩拌时间短、大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。小型高速自动斩拌机的机械结构部分:1、主轴轴承采用进口轴承,且采用大......
牛肉罐头生产线主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局安全检查合格、?;ぷ爸冒踩煽?。牛肉罐头生产线的性能:1、设备消化吸收*的高压灭菌装置技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺、产品稳定和实用性好等优点。2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备......
罐头杀菌设备利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。罐头杀菌设备在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。均一的水流......
猪排切块机可直接切割未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中不可少的设备。本机吸取了国内外同类产品的技术,并结合我国实际加工工艺研制生产。具有性能稳定,投入小,生产效率高。新型鸡切块机均采用不锈钢制造,刀片采用合金制造,刀刃锋利,切削效果好。该机适用于多种肉类???.....
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