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可算漲知識(shí)了,魚罐頭生產(chǎn)線工藝流程都在這兒!

更新時(shí)間:2019-06-20瀏覽:1759次

  我每次去逛超市的時(shí)候都會(huì)買罐頭。每次去超市都會(huì)買好多零食,順便再買一大堆罐頭,有一次我買了一箱子罐頭。吃剩下的全都放到冰箱里冷藏起來(lái),想吃的時(shí)候拿一個(gè)罐頭。罐頭開的時(shí)候不好開,蓋子比較硬,一般力氣小的女生是開不了的,告訴你們一個(gè)方法,拿刀把它撬開就可以了。反正我每次開罐頭的時(shí)候都開不了,我都是拿東西把它撬開。
 
  我也吃過(guò)魚罐頭,魚罐頭就是,用一個(gè)個(gè)的生魚做成的罐頭。罐頭吃起來(lái)還是蠻好吃的,魚罐頭吃起來(lái)味道還是挺棒的。我小時(shí)候可就沒(méi)有現(xiàn)在這么幸福了,我小時(shí)候連罐頭都沒(méi)吃過(guò),只有等我畢業(yè)了也長(zhǎng)大了,我才開始吃罐頭。我畢了業(yè),每次去參加婚禮的時(shí)候,其中有一個(gè)菜就是罐頭,一個(gè)罐頭也就十塊八塊的,沒(méi)多少錢。還有我們同事們?nèi)ゾ蹠?huì)的時(shí)候都會(huì)去吃罐頭。下面就跟著小編來(lái)看看魚罐頭的工藝流程。
 
  魚罐頭生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程
 
  原料進(jìn)入冷凍庫(kù)—出貨上解凍架(開啟解凍機(jī))—欲解凍—輸送到解凍機(jī)—解凍出料—提升到—滾筒去鱗機(jī)—去鱗后提升到—去頭線—后將魚頭存送至存頭斗—魚身進(jìn)分辨去骨工序進(jìn)行魚骨分離—提升輸送到—氣泡清洗機(jī)—后進(jìn)行瀝水—人工修剪—再進(jìn)入切斷機(jī)—后進(jìn)水洗—進(jìn)浸鹽機(jī)定時(shí)腌制收緊—噴淋清洗—篩動(dòng)瀝水—進(jìn)行金屬檢測(cè)—提升進(jìn)入裝罐稱重線(上層為空罐中間為魚原料下層為輸送實(shí)罐)—理罐機(jī)送入—蒸煮機(jī)進(jìn)行預(yù)煮去腥味—理罐機(jī)單條線—進(jìn)入倒灌瀝水—加熱—再進(jìn)行二次倒水—輸送—加注湯料+注鹽水—自動(dòng)真空封罐同時(shí)自動(dòng)供蓋工作—步入自動(dòng)封口檢測(cè)儀—合格進(jìn)入下道工序—進(jìn)行理罐—裝袋—再進(jìn)入殺菌鍋中同時(shí)二過(guò)輪流殺菌—產(chǎn)品出鍋進(jìn)行自動(dòng)封罐—理罐分成單排式—進(jìn)入洗劑—水洗—烘干—貼標(biāo)—激光噴碼—理罐裝箱—封箱輸送。
 
  魚罐頭生產(chǎn)線設(shè)備優(yōu)勢(shì):
 
  1、節(jié)約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
 
  2、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
 
  3、均一的水流交換方式,溫度均一,*采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。
 
  4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。罐頭殺菌鍋售后服務(wù): 1、產(chǎn)品承諾:一年質(zhì)保+終生售后+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)是嘉諾機(jī)械公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。
 
  2、嘉諾公司提供全套的安裝調(diào)試、維修、培訓(xùn)、技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。 的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。
 
  3、嘉諾機(jī)械公司遵循“誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,熱情歡迎國(guó)內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)。

 

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